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ブルーベリー講習会&販売会のお知らせ
長らくブログから遠ざかっていましたパン屋の店員です
今後しばらくは店長にかわりブログ担当になると思います笑顔

早速ですがイベントのご案内です
矢


6月19日のブルーベリー苗販売会
たくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました!
山桜ブルーベリー園主さんとのお話が
とっても楽しかったです〜
というお声を多数いただきましたむっく

そうなんです。。
とても面白くて不思議な農園主のご夫妻なのです 
ふふふkirakira

時間的に栽培についてのお話ができない方も
多くいらっしゃったようなので、、、
今回、7月12日に栽培講習会(無料)
をしてくださることになりましたゆう★

剪定の仕方や植え替えの仕方を知りたい方
ぜひお越しください
栽培のすべてを教えて下さるそうです
そして
買った早々ヒヨドリに実を横取りされた方
なぐさめ合いましょう(笑)
ネットに関する情報も欲しいですねとり

晩生品種を中心に苗販売もあるそうですのでお楽しみに♪

こちらご厚意で知足庵に置いて帰って下さった
スターという品種のブルーべリーブルーベリー


ちょうど うちの店長と同じ背の高さくらいです
小さい株から5年半くらいでこの大きさだそう

採れたてブルーベリーをパンに!
と現在必死で試作しておりますので
少々お待ちください筋肉


現在 自給自足に励んでいる私たちの愛読書
矢


パン工房オープンの時に
ご近所のらくだ文庫さんよりいただいた本です
(大切に読ませていただいてます〜ラブラブ

育てやすい果樹というページの中で
梅や栗と並んでブルーベリーが載っていました!

安全な果物はお金では買えない時代ですので
ぜひ自給したいですね亀

ブルーベリー自給生活
情報交換しながら
一緒に始めましょう双葉


 
author:知足庵, category:イベント, 16:48
comments(0), trackbacks(0), - -
たくさんのご来店ありがとうございました!
ここのところ梅雨らしい天気が多いですが、
先週のブルーベリー販売会は、
いいお天気に恵まれました。



写真をとったのは終了近くだったので人はまばらですが
たくさんの方がいらしてくれて
一時は駐車場所がないくらい奥まで車がびっしり詰まりました。
予想以上のご来店で、本当にありがとうございました。

またご都合が悪く来れなかった方、
また機会があれば是非いらしてくださいね。

ちなみに7月12日(土)に11時からと15時からの2回
栽培の講習会が知足庵にて開催されます。

もしご購入をお考えの方は
山桜ブルーベリー園さん(082-422-0648)にお問合せしてみてくださいね。

さて、
農繁期のこの時期、パン屋以外の日は半径30メートル以内を
走り回っている知足庵管理人の2人です
先週と今週は田植えがメイン行事
今年は少し多めに7畝(700屐砲らい植えることができました。
1本1本苗床から苗を取り、手植えしていくので合計4日間かかりました。


しかし、田んぼに水が入ると
命が吹き込まれたように感じます。
これから約4か月間田んぼ遊びが始まります。



いつもやってくるカモのカップル。
優雅に泳ぐ様子がなんともカワイイ。

今週も、木曜日土曜日11時から18時まで
通常通り営業致します。

ブルーベリーのパン開発中です。
早ければ土曜日から(もしかしたら一部明日から)
販売致します。




 
author:知足庵, category:イベント, 21:32
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明日19日木曜日、ブルーベリー苗即売会です!
いよいよ明日6月19日(木)は
ブルーベリーブルーベリー苗の展示即売会ブルーベリーです。
時間は11時から16時の予定(前後することもあります)

来て下さるのは、広島サンモール屋上ブルーベリー園を手掛けた
地元西条末広町の山桜ブルーベリー園さんです笑顔

持ってこられるブルーベリーは
・最高級の特選10品種
 (ホームセンター、園芸店では販売していないものもあります)
・店頭で販売されているブルーベリーと同等以上の美味しさ
・最高の用土で栽培
・苗姿が美しい
・そして完全無農薬
それでいてとっても良心的な価格設定です。クローバー

園主は、篠笛の作者であり先生でもあります。
数年前に健康維持のため突然ブルーベリー栽培を始めたとのこと。
おしゃべりすると話題も多岐にわたり、とっても楽しいかたですおじさんSMILY

さて、その苗は、、、

とても美しく、そして少し試食させてもらいましたが
とっても美味ペコちゃん
家でこれらがたくさん採れたらいいな。
我が家も、もちろん購入させてもらいます。

200鉢くらい持ってこられるとのことエクステンション
充分数はご用意していただけるようですので
あわててこられなくても、ご都合の良い時間に
いらっしゃってくださいね。

3年たてば、こんな感じになるようですので楽しみです矢

僕の背丈以上はあったかな。

是非のぞきに来てください。

さて、、、
パン屋も通常通り営業しています。
木曜日、土曜日11時から18時まで(売り切れ次第終了)
ご来店お待ちしています。クローバークローバークローバー








 
author:知足庵, category:イベント, 21:22
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ブルーベリー苗販売会
今日は恵みの雨雨
田んぼ用の貯水池の水が不足気味だったので
これで少しでも解消すればいいのですが、、、。

■イベントのお知らせです。
その1  先日ご案内した『ヨーガの休日@知足庵』(6月28日(土))は
     おかげさまで定員となりました。
     ありがとうございます。スマイル
     キャンセルなどがありましたらまたご案内いたします。

その2  『ブルーベリー苗販売会』(6月19日(木)11時〜16時)
     かな〜りおすすめ(!)のイベントです!
     西条末広町の「山桜ブルーベリー園」さんが来られ
     知足庵の駐車場にて販売会を開催していただきます。
     さて、その特徴は、、、
      ◇東広島で栽培しやすい特選10品種
      ◇100円玉以上の大粒で美味品種
      ◇無農薬栽培です
      ◇失敗しない栽培の手引き付き
      ◇実付き株なので、すぐに楽しめます
      ◇試食してお好みの品種を選べます
      ◇6号鉢 1,500円から

    ひらめきすでにお店でご案内していますが、ご興味を持たれる方が多く
     かなりの方がいらっしゃるのではと思っていますので
     早目にお越しください

     ※お申込み不要、是非見学だけでもいらしてください。
     ※お問合せ先 山桜ブルーベリー園さん(082-422-0648)
     ※当日知足庵は通常通り営業しています

■今週のパン
 先週ご案内した平焼きよもぎチョコぱん
 好評ですが、やはりあんぱんが人気なので中身をあんに変更します。
  ==>平焼きよもぎあんぱん180えん  
  シンプル生地のあんぱんもありますのでどうぞ食べてみて下さいね。

 そして、これも期間限定販売予定の 「ホーン」 120えんパン
 
ホーンとは「角(つの)」という意味のドイツパン
強力粉、全粒粉、ライ麦粉入りのカンパーニュ生地で作りました。
朝食に、サンドイッチに、おやつに、おつまみに、、、
いろいろ使えるパンです。ペコちゃん

今週も木曜日・土曜日 11時〜18時までの営業です(売り切れ次第終了)
ご来店お待ちしています。SMILY
 
author:知足庵, category:イベント, 19:40
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ヨーガの休日@知足庵
新緑の季節、心地よい季節です。クローバー

5月、6月とイベントが続きますが
今日は6月最後の土曜日のイベントのご案内です。
※当日、パン販売は通常通り行いますひらめき

『ヨーガの休日@知足庵』kamule
6月28日(土)10:30〜14:00頃
場所:知足庵母屋
内容:アーユルベーダセルフマッサージ
   シヴァナンダヨガ(アーサナ)
   キールタン(音のヨガ)
   ランチタイム(知足庵のパン付き)
詳しくは => こちら

お申込み方法 yogaintheflow@ccv.ne.jp    (yoga in the flow ; 山岸知華さんクローバー)まで
       件名 「ヨーガの休日」と記載の上、お名前、ご連絡先をお知らせ下さい。

知足庵で心地いい時間をお過ごしください。にじ

SMILY今週も、通常通り営業します。
   木曜日、土曜日(11時〜18時;売り切れ次第終了)
   みなさまのお越しをお待ちしておりますDocomo1
 
author:知足庵, category:イベント, 20:51
comments(0), trackbacks(0), - -
今週日曜日は憩いの森イベントに出店します。
ここのところカエルの鳴き声がいっそう元気になってきました。kamule
このあたりの田植えも秒読み態勢に入ったようです。稲
知足庵の苗はまだまだのんびりしていて、
芽を出し始めたかどうかというところ。
田植えまで先は長いです。。。亀

今日は先週ご案内した6月1日(日)の酒蔵YOGAイベントの会場下見で
賀茂鶴一号蔵会場に行ってきました。
主催者の集客目標は2000人!
え、そんなにパンつくれませんけど。。。Docomo_kao8
まあ、できる範囲で頑張って焼こうと思います。筋肉
足を運ばれる方は是非お早めにエクステンション
現地でお席も少しはご用意することになると思いますので
他の出店者さんの食べ物、飲物とご一緒にひと時をお過ごしくださいコーヒー

さて、実は今度の日曜日18日も西条憩いの森公園セミナーハウス
つながり”というイベントに出店します。SMILY
ひらめき時間は11時〜15時です。
出店者さんは、、、
☆やさいやくろせ ☆はなあふ
☆えんじゅ石けん
☆なおみさんマクロビスイーツ
☆なおみさんチェアロミ
☆りえさん整体
☆ママさんたちの手作り雑貨
☆親子粘土講座
☆恵子さんのベジごはん
☆Izumiカフェ・ヘナアート
☆知足庵
(敬称略)
です。
ゆる〜い感じのイベントのようですので
ピクニックがてらお散歩がてらドライブがてらに
どうぞお立ち寄りくださいね〜クローバー

author:知足庵, category:イベント, 21:20
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酒蔵YOGA出店
ゴールデンウィーク真っただ中、
みなさんいかがお過ごしでしょうか〜SMILY

知足庵の2人は相変わらず、
農作業、草刈り、薪割り、パン作り、家事、仕入れのための買い物、、、
というルーティンワークを続けています。走る
晴れた日、農作業の合間のランチ、ティータイムも楽しんでいますよ〜コーヒー

先日はご近所さん(といっても500m以上は離れていますが、、、)から
巨大たけのこを頂きました。
大喜びしたのもつかの間、あく抜きするための巨大鍋が必要とわかり
ホームセンターをハシゴして、DAIKIでようやくステンレスの
お手軽価格の鍋を購入。
保存方法や、あく抜き方法を調べたりで
ちょっとした、たけのこパニックでしたDocomo_kao8
でも、こうやって食べ物のおすそ分けを頂くのはうれしいものですねペコちゃん

さて、、
前置きが長くなりましたが
イベントのお知らせです。ひらめき

クローバー『酒蔵YOGA』クローバー

6月1日(日)10:00〜16:30
(知足庵は11時前後から販売予定)

今年で2回目、賀茂鶴さんと賀茂泉さんで開催されます。
YOGAイベントですが、いくつかの飲食店さんも出店されます。
知足庵は賀茂鶴一号蔵会場の
「フード&ドリンク」コーナーに出店させて頂きます。

他には
アースベリーコーヒーさん
上ノ原牧場カドーレさん
おむすびのGABAさん
が出店予定となっています。

お気軽にお立ち寄りくださいね。
あ、YOGAクラスにも是非ご参加ください。笑顔
http://yoga2013.exblog.jp/22401888/

知足庵他、出店者さんのお店でチラシを置いています。

ゴールデンウィークも通常通り木曜日・土曜日の営業です。
11時〜18時(売り切れ次第終了)
ご来店お待ちしています。kamule
author:知足庵, category:イベント, 20:29
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知足庵ライブイベントのお知らせ
こんにちは
毎日いろんな鳥にいやされているパン職人です癒し
鳥って地震が来ても、飛んでいればいいからいいですね
壊れて困るようなものも持っていないし。。。とり

さて、出張中の看板が復帰しましたき

背景の板は柿渋で塗ってみました。
離れてみるとなかなかいい感じです筋肉
近くで見るとかなり塗りムラがあるのですが。。。Docomo_kao8
これでようやく誰が見てもパン屋さんだと思ってもらえそうですスマイル

さて、知足庵にて久しぶりのイベントを行いますピアノ
西条を中心に活躍中
フルート&ギターのユニットChiEruton(ちぇるとん)ですにじ
知足庵3回目の登場となります
老若男女幅広い客層が特徴
小さいお子さんにも大人気SMILY

■日時 5月11日(日)14:30開場 15:00開始
■チケット代  前売り 3,000円  当日 3,500円
        (パン&フリードリンク付き)

■お申込み  知足庵 
       メール: wakuwaku@chisoku-an.com
       電話 : 082-425-6425


クローバークローバー今週も通常通り営業します
木曜日・土曜日 11時〜18時(売り切れ次第終了)
ご来店お待ちしていますクローバークローバー
author:知足庵, category:イベント, 20:21
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