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おこめや Cafe 知足庵スタート。

こんにちはSMILY

知足庵店長です。

パン屋からおこめやになっても

店長を務めさせて頂いています。

 

今週もおこめや知足庵開店します。

木曜日 10:00〜17:00

 

扱うお米はすべて

無農薬 自然栽培米です

そのお米でつくられた

甘酒や米ぬかなども販売していますおかお(幸せ)

 

kirakira

 

そして、いよいよ今週からCafeをスタートします。コーヒー

メインはあくまでおこめやですが

お店の商品を使ったスイーツなどを

提供していこうと思っています。

 

今週のスイーツはこちら

プリンとおはぎ

矢

 

 

上の写真左側が

ピーナッツバターや豆乳、甘酒を使ったプリン

右側がきなこミルク

深煎りきな粉が香ばしい豆乳と甘酒のドリンクです。

 

下の写真左側が

あんこのおはぎ

右がきな粉のおはぎです

あんこは北海道の無農薬・無化学肥料の小豆

きな粉は深煎りの世羅産大豆を使用しています

そしてお米は好評だった知足庵産緑米(もち米)と

お店で販売中の玄米を使っています

試食しましたが。。。

これは、うまいっ!

とつい叫んでしまいましたペコちゃん

 

ドリンクは各種350円からで

スイーツセット(おはぎ2種とプリン)で

プラス350円です。

 

プチ改装しまして、カウンター席6席は

靴を脱いで、くつろいで頂けると思います。

 

kirakira

 

さて、もう一つ重要なご案内

 

知足庵ホームページをリニューアルしました。

頑張って自力でつくりました。

今は本当に作りやすくなりましたね。

ところどころ素人っぽさもありますが

それなり満足していますSMILY

 

これまでのホームページもしばらくは

残りますが

今後は、こちらの方をご訪問ください。

商品紹介ページや

通信販売のページもありますので、

まだご来店されていない方は

ご参考にしてください。

近隣の方は配達も承りますので

お気軽にご連絡下さいね。車

 

kirakira

 

さて、今週の商品のご紹介

緑玄米米粉 600円

 

 

緑酵素元気米の玄米米粉です。

玄米米粉なので栄養たっぷり。

パン、お菓子、お料理など

使い方様々。

私たちもこれからいろんな使い方を

試していきたいと思っています。

 

kirakira

 

これまで、米粉とはほとんど

縁がありませんでしたが

あらためて触れてみると

使い方が驚くほど多くあることに気づき

今まで小麦粉にしか目が行っていなかった

私たちにとって、急に世界が広がった

ように感じています。

 

話は飛びますが。。。

世間はオリンピックやバレンタインなどで

盛り上がっているのでしょうか?

世界情勢や国内情勢には

興味津々なのですがテレビのニュースでは

ほとんどまともな情報が無いようですね。

近々世界情勢が大きく動くようですが。。。

さて、どうなることか。

 

NHKをはじめマスメディアは

ごく一面的なこと

あるいは間違った情報しか

伝えてくれないので

正しい情報を取れるように

常にアンテナを張っていなければ

これからの時代を生き抜いて行くのは

本当に大変。Docomo_kao20

 

世の中で何が起きても、

パン屋でもおこめやでも

農家でも。。

人生の中心に置くべきものは

忘れずにいたいものです。

 

き

 

 

author:知足庵, category:おこめや, 22:25
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